隨著人力資源的成本上升和人們對食品衛(wèi)生認(rèn)識的變化，氣動蔬菜清洗機(jī)正作為一種新型產(chǎn)品進(jìn)入市場。由此帶動了對洗菜機(jī)的研究。我公司目標(biāo)將蔬菜清洗機(jī)作為進(jìn)入實(shí)業(yè)領(lǐng)域的第一個產(chǎn)品。對洗菜機(jī)的研究技術(shù)和探討尤為必要。

氣動蔬菜清洗機(jī)作為一種代替人工的機(jī)械已有很長的歷史，比如罐頭生產(chǎn)線、蔗糖生產(chǎn)線都有它的身影。不過這種洗菜機(jī)的清洗對象比較單一。比如蘋果罐頭的生產(chǎn)線，清洗對象就是蘋果，別無其他。由于清洗對象比較單一，設(shè)計(jì)制作也有很強(qiáng)的針對性，一般不宜更改清洗對象，所以不同清洗對象的專業(yè)蔬菜清洗機(jī)差異很大。比如蔗糖生產(chǎn)線清洗甜菜的清洗機(jī)與罐頭生產(chǎn)線的清洗蘋果的清洗機(jī)在結(jié)構(gòu)和清洗方式上就有很大的不同。

大型蔬菜清洗機(jī)的工作原理

蔬菜清洗是蔬菜加工和凈菜生產(chǎn)中必不可少的工序之一。目前，蔬菜清洗主要依靠手工，其機(jī)械化程序很低；現(xiàn)有的氣動蔬菜清洗機(jī)有振動噴淋式和滾筒式兩種。振動噴淋式蔬菜清洗機(jī)有兩個清洗池，蔬菜先在振動清洗池中作反復(fù)運(yùn)動，進(jìn)行初步清洗，然后進(jìn)入噴淋池中用清水噴淋，完成整個清洗過程。該清洗機(jī)耗水量大，對葉類蔬菜有較大的損傷。滾筒式清洗機(jī)的主體是一個傾斜的金屬網(wǎng)狀圓柱形旋轉(zhuǎn)體，在圓柱的中心軸部位裝有許多噴嘴的噴射水管，蔬菜隨圓柱不停轉(zhuǎn)動的同時受到噴射水流的沖刷作用，達(dá)到清洗的目的。該清洗機(jī)只能完成土豆、山芋等根莖類蔬菜的清洗，且清洗時對蔬菜損傷較大，不能應(yīng)用于葉類蔬菜的清洗。為此，設(shè)計(jì)了以超聲波和氣泡作為蔬菜清洗動力的氣泡蔬菜清洗機(jī)。實(shí)驗(yàn)證明，食物水果清洗機(jī)能有效去除蔬菜表面的污染物，且對蔬菜損傷很小。

玉米蔬菜清洗機(jī)主要用于各種新鮮果蔬的清洗，為下一步的加工做準(zhǔn)備，設(shè)備材質(zhì)全部為sus304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，耐腐蝕性強(qiáng)，衛(wèi)生清潔度高。電機(jī)采用變頻電機(jī)，運(yùn)行平穩(wěn)，故障率低，速度可調(diào)。

隨著食品加工企業(yè)的火爆興起，蔬菜食品加工廠也變得越來越忙碌，于是食品清洗機(jī)的銷售量也越來越大。許多食品生產(chǎn) 企業(yè)在選擇此類設(shè)備時會根據(jù)企業(yè)的實(shí)際產(chǎn)能來決定選擇何種設(shè)備，從而保證有效地度過銷售旺季，保證企業(yè)可以獲得更多的盈利，解決人們的實(shí)際生活需求。